年，陕西盛世正邦实业有限责任公司在泾阳县旱腰带地区——安吴镇崇德村流转亩荒山荒坡开展经济林种植，目前已种植核桃等杂果林余亩，其他杂果多亩。年该公司积极引进试种软籽石榴亩，目前成活率达到95％以上.表现良好，成品苗今年即可挂果，也标志着软籽石榴在我县引种成功。该公司计划下半年再流转土地亩，大面积种植软籽石榴和花椒，将催生出我县北部旱腰带一个新的富民产业。
据负责人介绍：该石榴幼叶紫红色，成叶比所有石榴叶都肥厚、宽大、浓绿，石榴花红色，5-7瓣。石榴果实外形独特，皮内百籽同房，籽粒晶莹，酸甜清新可口，营养丰实。不仅是生食鲜果，还可制作清凉饮料。石榴的药用价值非常大，据历代医学家及中医临床经验证明，石榴具有生津化食，抗胃酸过多，软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。大多数人都有吃鲜石榴的习惯。所以，石榴是一种既具有食用价值很大的水果，又有药用价值的果中之王。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。
脑洞导读：日常生活中，我们所食用的石榴都要吐籽。然而有一种软籽石榴，它的籽可以直接食用。估计很多人对这种石榴还比较陌生。那么，什么是软籽石榴呢？软籽石榴的籽可以吃吗？
关于软籽石榴
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。软籽石榴口感好，汁水多，甜度高。
软籽石榴的营养成分
果皮光洁明亮，籽呈紫红色，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率为61.9%，肉汁率92.6%，含糖量15.8%，含酸量0.29%，维生素C含量1.87毫克/克。另外还含有多种有利元素，石榴中所含有的氨基酸，几乎都是人体必需的氨基酸，例如谷氨酸、天门冬氨酸等。所含的无机质以钾为多，它是维持生命不可或缺的物质。除此之外，还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等。
软籽石榴的籽可以吃吗
软籽石榴一个大概八两左右，剥开果粒是酒红色的，很大，很多汁。吃下去好甜，籽很软，根本不用吐渣，可一并嚼碎咽下去了，而且丝毫不卡嗓子。可以像啃西瓜一样啃下去，特别适合老人和孩子。
吃软籽石榴有什么好处
这种石榴又名叫“突尼斯”软籽石榴，其最大的特点是甜而无渣滓。石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。中医建议，食用石榴之时连籽吞下，才能不损失营养，有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡，还可以达到消食的目的。但是一般的石榴，籽比较硬很难下咽，相比之下，软籽石榴就很好下咽。对于喜欢喝果汁的人而言，软籽石榴非常适合，不但出汁率高，而且籽比较软不伤榨汁机。
陕西盛世正邦实业公司张总：
来源：泾阳县农林局
责任编辑：帅帅
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