临沂白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/171021/5779679.html石榴(PunicagranatumL.)是一古老的落叶灌木果树树种，栽培历史悠久。石榴被誉为“生命之果”，其果皮、果肉以及种子均含有丰富的类黄酮、多酚、花青素等抗氧化物质，有利于预防高血脂、高血压、HIV、传染性疾病、冠心病、前列腺癌症等疾病。尤其是软籽石榴品种，籽粒硬度小，食用时易于吞咽，避免了营养的流失，市场售价通常是普通品种的2倍左右，是近年来广大果农脱贫致富的良果佳品、石榴行业的新宠，受气候及温度影响，突尼斯软籽石榴颜色一般呈以下三种：
粉红
鲜红
深红
近年来，我们在石榴收购过程中，接触到一个相对更有市场前景的品种——黑色酸甜软籽石榴，目前市场供不应求，地头收购价格是同期突尼斯软籽石榴的2-3倍，目前18元/公斤左右。
黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，是近几年新兴的一类水果，相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
哈尔滨医科大学营养学博士车会莲介绍说，黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。另据中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国副教授介绍，水果都有一个规律：即颜色越深，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同，维生素、色素及其他营养物质含量也不同。
黑籽石榴与其他品种石榴相比，最大的特色是其富含花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，该物质可保护人体免受一种叫做自由基的有害物质损伤、还能够增强血管弹性、改善循环系统和增进皮肤的光滑度、抑制炎症和过敏、改善关节的柔韧性。因此，黑籽石榴具防止细胞癌变、增进视力、清除体内有害的自由基、改善睡眠、加固血管等显著功效。
1.8斤的特级果：
这是果农采摘时的情况：
这是包装点的实际情形
面对目前面积呈爆炸式增长的突尼斯软籽石榴，市场已经逐渐疲软，好果尚且能勉强支撑一下，而普通的果品，产区价格一路跌至1-2元一斤，如不加强品质管理，前景确实堪忧。有人对林小波先生在永胜片角的80亩沃柑卖了多万元一直津津乐道和羡慕不已，而有人却认为这是吹牛，不切实际。其实只要管理技术到位，沃柑亩产万斤并不是难事，年他的统货是8.5元/斤。关于沃柑种植技术，对沃柑种植有兴趣的朋友可以参阅沃柑植物营养与常见病虫害防治林小波先生的成功，源于他对市场的准确预判以及敢想敢干，看准了就干，今年沃柑好果仍然达到6元一斤。
年宾川沃柑市场价的变化，一个月时间从16元/公斤一直飙升至24元/公斤。
面对品质参差不齐、面积和产量都急剧增加而终端需求市场逐渐疲软的突尼斯软籽石榴，如果继续盲目跟风扩大栽植面积（特别是不适宜区域），一着不慎，不仅会错失其他机遇，还会深陷泥淖。我们认为黑色酸甜软籽石榴是一个很好的机遇，望有识之士仔细考虑、参与，准确地投入资金和精力，在农业上，只要路子选对了，挣钱也不难，就怕反复折腾。每一次机遇的来临，都会经历四个阶段：1、看不见——不知道本区域适合栽什么品种、不清楚市场需求什么产品；2、看不起——误认为黑色酸甜软籽石榴就是普通的黑色硬籽酸石榴，弄错了概念；为什么其他石榴都是黑色的，我们测糖的却不怎么黑。这是因为大家都在抢购这种石榴，存进冷库，如果等到成熟再去买，早就被别人买完了，这个时候测的糖度是17度，等成熟以后糖度可以达到20度左右，而且颜色、味道都变了，变成了真正的酸甜软籽石榴。
在宾川测的糖度，17.2度，已经很甜了
3、看不懂——收购价18元/公斤，春节前零售价高达元/公斤。看不懂，不就是普通的黑色酸石榴嘛（还一直误以为是硬籽酸石榴），价格咋这么高？；
4、来不及——看见别人成功了、挣钱了，苗钱降低到5元钱一株的时候再来跟风。发展黑色软籽酸甜石榴有如下好处：一、市场好目前黑色酸甜软籽石榴目前刚起步，加上黑色水果的营养价值，市场前景看好，产地基本上处于供不应求的状态，地头收购价18元左右一公斤，是同期的突尼斯软籽石榴的2-3倍。
二、品质好
根据实践，黑色酸甜软籽石榴可以储存半年左右，远远长于突尼斯软籽石榴，这也是石榴收购商最看好的地方，存到春节前销售，市场零售价格可达-元/公斤；三、因为该品种刚起步，市场看好，苗木需求量大，用次年修剪下来枝条育苗，可以补贴大部分头年的苗木投资；四、目前突尼斯软籽石榴面积在急速增长，四川攀西地区、贵州盘州的面积都已经突破了10万亩，其他外省的暂且不论，仅仅滇西的楚雄、大理、丽江的面积都在大量增加（永胜县计划从6万亩增加到10万亩，宾川县也计划在近2万亩的基础上投入万元补贴，鼓励农户扩大栽培面积）。所以，我们建议种植大户谨慎考虑新增面积，已经栽种了的适宜区域的种植户要注意提高果品质量，预防花皮、裂果、果实蝇及其他病虫害，用科学技术提高产值。具体可参考软籽石榴植物营养与常见病虫害防治（专业版-修订2）五、我们拥有一流的水果收购批发商团队和专业的植物营养和病虫害防治技术人员，既能为种植户的水果品质保驾护航，又能为种植户提供实用的市场讯息，看准市场发展的方向，少走弯路，节省资金，共同发展致富。项目咨询黑大头
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