辣味是辣椒素刺激舌头、口腔等所产生的一种痛感，严格说来，“辣”并不是一种味觉。辣味也深受多数人的喜爱，很多菜肴当加入辣椒那一刻起，你的味蕾就开始受刺激，对于爱吃辣的人来说，那是一种抵不住的诱惑。下面为您盘点世界10大最能吃辣的国家，看看究竟哪个国家的人最能吃辣！
10.泰国～特点爽辣口
泰国是亚洲重要的旅游国家之一～迷人的热带风情以及独具特色的佛教文化是吸引游客的重要因素～
泰国有世界上最辣的辣椒之一～泰国朝天椒～泰语又叫“老鼠屎辣椒”～
这是一种极小但极辣的辣椒～泰国菜的烹调艺术中～普遍会使用这种辣椒～做菜不撒上几颗切碎的朝天椒～就像吃川菜不加麻辣一样。。。。
刺激指数：★☆
辣味指数：★★★
综合指数：★★☆
9.韩国～特点酸辣口
韩国不大点～但济州岛确实不错～生态环境保护的很好～韩国除了烤肉和牛肚么。。。。说实在话以咱大吃货帝国的口味来说～确实没啥可吃的。。。。但韩国菜的一大特点～就是什么吃的都带点酸甜辣味～可能跟他们老吃泡菜和放韩式辣椒酱有关～
韩式辣椒酱是最容易令人上瘾的辣酱之一～也是韩国家庭必备品～主要由糯米粉～发酵大豆和红辣椒制成～韩国人是每餐必吃的～一般吃法是与烤牛肚～米饭拌着一块吃～味道还行～属于酸甜辣口感咱超市就能买到～我喜欢吃沾酱～有时候会用小葱～白皮蒜～生菜～黄瓜什么的沾这种酱吃～比甜面酱辣挺好的～妞可尝试下～
刺激指数：★★
辣味指数：★★★
综合指数：★★★
8.印度～特点麻辣口
印度是最悠久的文明古国之一～具有绚丽的多样性和丰富的文化遗产和旅游资源～也是世界三大教-佛教的发源地～
印度的美食其实不少～辣味美食也不少～但人们为啥普遍提及比较少呢～主要原因有二～
一是印度人做菜喜用印度咖喱。。。而他们的咖喱跟咱们吃的咖喱还不一样～味道很重～不对。。是超重。。。一般人不太能接受～再加上他们天天吃～所以满大街都是咖喱味。。。。
二是卫生问题。。。在印度貌似需要一颗坚强的胃。。。平常胃不太好的人去了～跑肚是常事～所以比较影响食欲。。。
但这不代表印度美食本身不好吃～
印度也有世界上最辣的辣椒之一～叫魔鬼椒。。。。听名～妞就知道有多辣了吧。。。。
用这种辣椒制成的红辣椒酸辣酱和菜。。。。都快赶上辣椒素了。。。。
刺激指数：★★
辣味指数：★★★☆
综合指数：★★★☆
7.阿富汗～特点香辣口
阿富汗也是喜食辣椒的地区之一～阿富汗人的主食是大饼和抓饭～
他们吃抓饭的时候直接加点葱末盐什么的。。。就往里倒辣椒。。。
吃烤羊腿时候～别的地方是边烤边刷调料～比如我们着。。。他们是先割开羊腿～在里面塞进去辣椒以后再烤。。。
加上阿富汗那个天气～阳光充足。。。所以长出来的辣椒也就特别的辣～
刺激指数：★★★☆
辣味指数：★★★☆
综合指数：★★★★
6.马来西亚～特点辛辣口
马来西亚的风格就像这儿的天气--热情～
无论你是旅游～还是常驻～走在大街上都会看到一张张友善的笑脸～听到一句句浓浓的马来音普通话“你好”
因为这里是华人最多的国家之一～所以是人都会几句中文～
马来菜～以辛辣闻名～椰子是主要配料～季度菜也以辛辣为特色～马来西亚人的主食除米饭外还有桑粑～桑粑是将虾发酵后做成虾酱～再拌上干辣椒～放在石臼里捣碎～最后浇上酸橙汁～
而大马人一般吃饭～米饭～桑粑加蔬菜是最必备的～由于有桑粑么～也就相当于顿顿吃辣～
这就是桑粑加蔬菜～作为米饭的配菜～
5.阿根廷～特点烤辣口
华丽高雅～热烈奔放的“探戈”源于阿根廷～被阿根廷人视为国粹～
而阿根廷人的味蕾也像“探戈”一样充满热情～
阿根廷人吃牛肉以烤食为主～无论是首都布宜诺斯艾利斯还是内地小城镇～烤肉店都随处可见～许多家里也装有烤肉炉或备有活动烤架～甚至郊区一些公园森林里都设有专门公用的烤肉架～可见阿根廷人对烤肉的爱
烤肉当然随处可以吃到～可是与阿根廷的奇米丘里辣酱搭配就打一样喽～奇米丘里辣酱也是世界上最令人上瘾辣酱之一～
奇米丘里辣酱是阿根廷和乌拉圭常用的肉用腌料～大多数阿根廷人只要一听这个名字就流口水～主要成分包括切碎的香菜～蒜末～油～醋～辣椒片～
刺激指数：★★★★☆
辣味指数：★★★★
综合指数：★★★★☆
4.墨西哥～特点火辣口
西哥是美洲文明古国～曾蕴育了玛雅～阿滋特克～托尔特克～奥尔梅加和特奥蒂华坎等古印第安文化～
而墨西哥美食～我也给妞发过一期特辑了～相信妞应该对墨西哥的辣口已经有所了解～比如那鲜红的托底拉汤～
这里不得不提的是～墨西哥是辣椒的发源地～
整个蓝星上约一半的辣椒都产于墨西哥境内～
而墨西哥不仅是第一辣国～它的辣椒还是世界上第二辣的辣椒～
有几百种的辣椒～新鲜同晒干的名称各有不同～制作方法亦多不胜数～比如用于腌肉～煲汤～烧烤～甚至有辣椒糖果和辣椒饮料～真可谓是无所不辣～
而正宗的墨西哥菜～材料多以辣椒和番茄为主～味道有甜辣和酸辣等～酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成
3.突尼斯～特点红辣口
突尼斯的海岸线绵长～拥有丰富的海产品资源～所以海鲜和鱼是突尼斯人餐桌上最常见的～
而蔬菜方面～突尼斯人主要食用红辣椒～番茄～青椒和茄子～
哈里萨辣椒酱～由番茄和辣椒制成～也被评为最令人上瘾的辣酱之一～在北非部分地区甚至单独作为一个开胃菜。。。在小卷饼里光放这种辣椒酱。。。。尤其是在突尼斯～每餐必吃。。。。北非地区的传统烤制美食都刷这东东～
刺激指数：★★★★
辣味指数：★★★★☆
综合指数：★★★★★
2.成都～特点美辣口
川菜以辣闻名天下～作为我大吃货帝国的经典菜系～川菜可不仅仅止于辣味～
川菜属中国四大菜系(川、粤、京、苏)之一～其强劲的辣味势力早已渗透到全国各地每个角落～是个我大吃货帝国的地盘都有川菜馆～
川菜的招牌菜有：麻辣豆腐～水煮肉水煮鱼～鱼香肉丝～宫保鸡丁～辣子鸡等等。。。太多了。。。
当然～川菜中最具代表的还是火锅～辣的那叫一个爽。。。麻辣火锅菜品丰富～辣味十足～好吃易做的特点～迅速遍及大江南北～连英国首相卡梅伦来华之时～都忍不住唱着“就是这个味倍儿爽”去重庆大汗淋漓的体验了一把～
我大吃货帝国成都市于年更是获批加入联合国教科文组织并被授予“美食之都”称号～可见大吃货帝国绝非浪得虚名～光是川菜一系就够傲视蓝星了～
刺激指数：★★★★☆
辣味指数：★★★★★
综合指数：★★★★★☆
1.菲律宾～特点疯狂辣、变态辣、不辣死不罢休洛夫斯基。。。。。
菲律宾的饮食文化～深受中国传统饮食文化和西班牙饮食文化的影响～美食品种丰富多样～
菲律宾的乡土名菜～必定会加入大量的醋和大蒜等辛辣调料～辛辣无比～风味独特～
而菲律宾的口味喜香辣～这里海鲜也便宜的要死。。。。
最常见的是把海鲜蒸熟～直接滴几滴香醋～糖～辣椒～番茄酱之类调味品就上桌～新鲜美味～香浓多汁～色彩缤纷～充满异国风味的盛宴丰筵～
最夸张的是～某些菲律宾人甚至可以直接食用辣椒当饭吃。。。。或者用一些简单的食材比如萝卜丝什么的直接拌干辣椒末下饭。。。。连烹饪过程都省了～略微有点疯狂。。。。
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